海の中では色々な生きものがほかの生きものを食べたり、食べられたりする食物連鎖が繰り返されています。 そのため、多くの生きものたちには命の危険を脅かす天敵が存在していま…
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キリンビール「一番搾り 山口に乾杯」CMに、
弊社代表と常務が、仲卸仲間とともに主演いたしました。
（山口エリア限定放映中）
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強力な毒を持つふぐにも天敵がいる?!
ふぐに含まれる栄養素のすごい効果とは？
コリっとした歯ごたえと深い味わいで多くの方から愛されているふぐ。 ふぐはただ美味しいだけではなく、栄養豊富で健康にも美容にも嬉しい食材です。 ふぐに含まれている栄養素…
酒井商店とはabout sakai-shoten
下関最古参のふぐ問屋
株式会社酒井商店は昭和初期に創業、下関唐戸魚市場の創業当時より仲卸として市場に参入した、フグの本場・下関最古参のふぐ問屋です。
ふぐ料理専門店を併設
「手ごろな価格で高品質のとらふぐ料理を提供する」ことをモットーとしたフグ料理店「ふぐ処さかい」を自社に併設しております。
ふぐ提灯作りのパイオニア
今や下関を代表する民芸品のひとつとなった「ふぐ提灯」は、当社初代が考案いたしました。現在はふぐ提灯を手作業でつくる、下関で唯一の店となっています。
全国へふぐ料理をお届け
インターネット通信販売サイト「ふぐ問屋さかい」を運営、全国へトラフグをはじめ、本場下関のおいしいフグをお届けしております。
