ふぐの取扱量が日本一を誇ることで知られる山口県・下関市の南風泊（はえどまり）市場では、新春恒例となっている「ふぐの初競り」が今年も行われました！ 下関の「ふぐの初競り…
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キリンビール「一番搾り 山口に乾杯」CMに、
弊社代表と常務が、仲卸仲間とともに主演いたしました。
（山口エリア限定放映中）
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今年の最高価格は？ 下関で新春恒例「ふぐの初競り」開催
2022年の干支は「寅（トラ）」！ トラフグで「幸ふく（福）」な一年を
年末年始を迎えるころになると注目が集まる新年の「干支」。 2021年は、干支の「丑（ウシ）」にちなんで頭に牛の角のようなトゲを持つ「コンゴウフグ」というふぐの仲間が話…
酒井商店とはabout sakai-shoten
下関最古参のふぐ問屋
株式会社酒井商店は昭和初期に創業、下関唐戸魚市場の創業当時より仲卸として市場に参入した、フグの本場・下関最古参のふぐ問屋です。
ふぐ料理専門店を併設
「手ごろな価格で高品質のとらふぐ料理を提供する」ことをモットーとしたフグ料理店「ふぐ処さかい」を自社に併設しております。
ふぐ提灯作りのパイオニア
今や下関を代表する民芸品のひとつとなった「ふぐ提灯」は、当社初代が考案いたしました。現在はふぐ提灯を手作業でつくる、下関で唯一の店となっています。
全国へふぐ料理をお届け
インターネット通信販売サイト「ふぐ問屋さかい」を運営、全国へトラフグをはじめ、本場下関のおいしいフグをお届けしております。
