2017年9月22日未明、日本一のふぐ取扱量を誇る山口県下関市の南風泊（はえどまり）市場でふぐの季節を告げる「初競り」が行なわれました。 冬の味覚の王者・ふぐの季節到…
キリンビール「一番搾り 山口に乾杯」CMに、
弊社代表と常務が、仲卸仲間とともに主演いたしました。
（山口エリア限定放映中）
ふぐの季節到来！下関でトラフグの初競り
壇ノ浦で歴史体感！ 紙芝居「下関ふく物語」公演中！
歴史的にも有名な平家と源氏の最終決戦の地となった下関・壇ノ浦。 その歴史的決戦の舞台、壇ノ浦古戦場を臨む下関市・みもすそ川公園では、昔懐かしい自転車を引いて、紙芝居を…
株式会社酒井商店は昭和初期に創業、下関唐戸魚市場の創業当時より仲卸として市場に参入した、フグの本場・下関最古参のふぐ問屋です。
「手ごろな価格で高品質のとらふぐ料理を提供する」ことをモットーとしたフグ料理店「ふぐ処さかい」を自社に併設しております。
今や下関を代表する民芸品のひとつとなった「ふぐ提灯」は、当社初代が考案いたしました。現在はふぐ提灯を手作業でつくる、下関で唯一の店となっています。
インターネット通信販売サイト「ふぐ問屋さかい」を運営、全国へトラフグをはじめ、本場下関のおいしいフグをお届けしております。
