江戸幕府に終止符を打った歴史的にも大々的な改革である「明治維新」が行われたのは明治元年(1868年)のこと。 その明治維新から今年で150年目を迎えます。 明治維新1…
お知らせ
他のお知らせを見るキリンビール「一番搾り 山口に乾杯」CMに、
弊社代表と常務が、仲卸仲間とともに主演いたしました。
(山口エリア限定放映中)
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ふぐがより身近に!? 4月から大阪でふぐ規制条例が緩和
以前、ふぐマガでも取り上げた「大阪のふぐ規制条例が70年ぶりに改正!」というニュースの続報です。 2018年4月1日から、ふぐの販売・調理などに関する規制「大阪府ふぐ…
酒井商店とはabout sakai-shoten
下関最古参のふぐ問屋

株式会社酒井商店は昭和初期に創業、下関唐戸魚市場の創業当時より仲卸として市場に参入した、フグの本場・下関最古参のふぐ問屋です。
ふぐ料理専門店を併設

「手ごろな価格で高品質のとらふぐ料理を提供する」ことをモットーとしたフグ料理店「ふぐ処さかい」を自社に併設しております。
ふぐ提灯作りのパイオニア

今や下関を代表する民芸品のひとつとなった「ふぐ提灯」は、当社初代が考案いたしました。現在はふぐ提灯を手作業でつくる、下関で唯一の店となっています。
全国へふぐ料理をお届け

インターネット通信販売サイト「ふぐ問屋さかい」を運営、全国へトラフグをはじめ、本場下関のおいしいフグをお届けしております。