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釣り人泣かせのふぐがいる?!

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「ふぐ」と聞けば、そのおいしさと見た目の愛らしさで皆から愛されているイメージが強いかもしれません。 しかし一部のふぐは、多くの釣り人を悩ませていることをご存知でしょうか? ...
強力な毒を持つふぐにも天敵がいる?!

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海の中では色々な生きものがほかの生きものを食べたり、食べられたりする食物連鎖が繰り返されています。 そのため、多くの生きものたちには命の危険を脅かす天敵が存在していますが、ふぐに...
ふぐの有毒部位は処理されたあとどうなる?

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ふぐは毒を持っている魚ではありますが、正しい知識・技術を持つ有資格者の手によって有毒部位が取り除かれた安心・安全な「ふぐ料理」を、私たち消費者はおいしくいただいています。 ふ...

ふぐマガについて

当サイト「ふぐマガ」は、ふぐの本場である山口県下関市の老舗ふぐ問屋「株式会社酒井商店」が運営しております。
「ふぐマガ」は、フグに関するニュースやイベント等の様々なお役立ち情報をインターネット上で発信する、無料のウェブマガジンです。

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