山口県はクリスマス発祥の地?! 下関でふぐのイルミネーションも
釣り初心者にもオススメ！ 「湾フグ」を楽しもう
夏バテにも効果的?! 「夏ふぐ」を楽しもう
「幸ふく（福）」なご利益?! 下関・亀山八幡宮のふぐのお守り
ふぐのギフトが人気?! 特別な日に「福（ふく）」を贈ろう
小さくても気は強い?! 世界最小のふぐ・アベニーパファー
透明感が美しい！ ふぐのおすすめガラス工芸品
とらふぐ料理をふるさと納税でゲット?! 改めて知ろう「ふるさと納税」
壇ノ浦で歴史体感！ 紙芝居「下関ふく物語」公演中！
トラフグがヒーローに?! 海峡戦士タイガーフーク
和紙の質感が美しい！ 大人のための「フグ紙風船」
多くのとらふぐ料理の中でも、特に骨のついた身をカラっと揚げた「とらふぐの唐揚げ」が大好物という方から、「骨のまわりについた身をこそげ落とすように食べるのが最高に美味しい」という話を...
「ふぐ」といえば、トラフグなどの高級食材をイメージする方が多いかもしれません。
その一方で、全国の沿岸に生息しているクサフグなど、ほぼ全ての堤防で一年中釣れるといわれているふぐも...
ふぐは「テトロドトキシン」という猛毒を持っているため、有資格者の手によって有毒部位を取り除く処理が必要です。
近年は、あらかじめ有資格者によって除毒処理がなされた「身欠きふぐ」を...
ふぐは11月〜2月頃が最も旬で美味しいとされ、一般的には冬の味覚の王様と言われています。寒い季節に暖かい部屋の中でいただくふぐ料理は絶品ですよね。
そんなふぐ料理の魅力にとりつか...
海の中では色々な生きものがほかの生きものを食べたり、食べられたりする食物連鎖が繰り返されています。
そのため、多くの生きものたちには命の危険を脅かす天敵が存在していますが、ふぐに...