学生が挑戦！ 下関・唐戸市場でふぐ調理体験イベント開催
新型コロナに負けるな！ 下関で「三つの日本一 ふく、くじら、あんこう祭り」開催中
11月29日は「いいふくの日」！ 亀山八幡宮で本場・下関のふぐを楽しもう！
ふぐ食解禁から130年！ 記念すべき年の「ふぐ延縄（はえなわ）船出航式」開催
下関の自然とふく鍋を満喫！ 「明治維新150年記念ツール・ド・しものせき2018」が今年も開催
ふく刺しが当たる?! 明治維新の歴史も学べるスタンプラリー開催中！
地理的表示（GI）フェスティバルが今年も開催！
今年も開催！ 第34回下関さかな祭り
東京タワーでふぐ刺しを食べよう！ 魚フェス開催中
「ふぐの日」はフグに恋する！ お台場でふぐイベント開催！
毎年恒例「ふくの日祈願祭」と「ふくの日まつり」が今年も開催！
多くのとらふぐ料理の中でも、特に骨のついた身をカラっと揚げた「とらふぐの唐揚げ」が大好物という方から、「骨のまわりについた身をこそげ落とすように食べるのが最高に美味しい」という話を...
ふぐは「テトロドトキシン」という猛毒を持っているため、有資格者の手によって有毒部位を取り除く処理が必要です。
近年は、あらかじめ有資格者によって除毒処理がなされた「身欠きふぐ」を...
冬はとらふぐが恋しくなる季節。
今年、もう既にふぐ刺し（てっさ）やふぐちり（てっちり、ふぐ鍋）を召し上がった方も多いかもしれませんね。
近年、とらふぐの養殖技術が進歩し、天...
海の中では色々な生きものがほかの生きものを食べたり、食べられたりする食物連鎖が繰り返されています。
そのため、多くの生きものたちには命の危険を脅かす天敵が存在していますが、ふぐに...
高級魚でありながら、体をまんまるに膨らませるユニークな姿が特徴的なフグですが、実は「歯」も特徴的であることをご存知でしょうか？
小さな口の中には、上下それぞれ2枚、計4枚のク...