ふぐが全国で安全に楽しめる?! ふぐ処理資格の統一が決定
東京湾でとらふぐの産卵を初確認?!
新時代への期待が込められた80回目の「下関ふく供養祭」
平成最後の「ふぐ供養祭」が豊洲市場で開催
下関市の水族館「海響館」の制服がフグモチーフでかわいいと話題！
2月9日「ふくの日」に「ふくの日祈願祭」が下関にて開催！
平成最後のお正月！ 下関市で「ふぐの初競り」
ふぐの味が手軽に楽しめる話題のカップ麺とは?!
ふぐinニューヨーク！ 下関から今季初の輸出へ
ふぐ×鈴木福くんの動画がシュールだとテレビやSNSで話題沸騰！
ふぐシーズン到来！ 「秋のふくまつり」と「下関 幸ふくの旅キャンペーン」開幕式実施
「ふぐ」と聞けば、そのおいしさと見た目の愛らしさで皆から愛されているイメージが強いかもしれません。
しかし一部のふぐは、多くの釣り人を悩ませていることをご存知でしょうか？
...
海の中では色々な生きものがほかの生きものを食べたり、食べられたりする食物連鎖が繰り返されています。
そのため、多くの生きものたちには命の危険を脅かす天敵が存在していますが、ふぐに...
ふぐは11月〜2月頃が最も旬で美味しいとされ、一般的には冬の味覚の王様と言われています。寒い季節に暖かい部屋の中でいただくふぐ料理は絶品ですよね。
そんなふぐ料理の魅力にとりつか...
カワハギと勘違いしやすい有毒ふぐ「キタマクラ」にご用心！...
今では多くの方が「ふぐには毒がある」と認識されているかと思います。
しかし、未だに素人調理による食中毒事故もなかなか後を絶たないのも事実です。
SNS騒然！ 毒を持つフ...
ふぐは毒を持っている魚ではありますが、正しい知識・技術を持つ有資格者の手によって有毒部位が取り除かれた安心・安全な「ふぐ料理」を、私たち消費者はおいしくいただいています。
ふ...