ふぐの豊漁・航海安全祈願！ 下関で今年も「初競り」と「秋のふくまつり」が開催
新型コロナに負けない！ 下関で「ふぐ延縄（はえなわ）船出航式」が開催
「カテキン」で寄生虫除去！ 金沢大が養殖トラフグ新技術開発に成功
ふぐ三昧な夏を楽しもう！ 下関で夏ふくキャンペーン 開催中
世界一のふぐ展示数！ 下関「海響館」がシマキンチャクフグの毒性解明
ふぐ看板が名物の大阪「づぼらや」が閉店に
ふぐをさばく体験ができる！ 「トラフグ解体パズル」が話題に
疫病退散！ 下関・亀山八幡宮の「アマビエ×ふぐ」御朱印が話題に
新型コロナ早期終息を祈願！ 「ふく慰霊式」開催！
今年で32回目！ 下関ふぐ料理の宮家献上
ふぐの本場・下関で今年も「ふくの日まつり」開催！
季節が一気に進み、厚手の上着が欠かせないほど寒くなってきました。
こんな寒い季節は体の内側からあたたまる、美味しいお鍋が食べたくなりますよね。
今回はこのシーズンにぴったり...
寒い季節になると恋しくなるのが鍋料理。
ふぐちり（ふぐ鍋）の人気が高まる冬の時期は、比例して「ふぐひれ酒」のニーズも高まります。
こんがりきつね色に焼かれたふぐひれを、熱々...
食べないなんてもったいない！ コラーゲンたっぷりの「ふぐ皮」...
9月22日に行われたトラフグの初競りを皮切りに、今年も本格的なふぐシーズンが始まりました。
季節も進み、厚手の服が恋しくなるとともに、お皿が透き通るほど薄く引かれ美しく盛り付...
ふぐと言えば「高級食材」というイメージがついてまわるもの。
お店で食べるものであって、家庭料理には適さないと思っている方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、近年ではスー...
コリっとした歯ごたえと深い味わいで多くの方から愛されているふぐ。
ふぐはただ美味しいだけではなく、栄養豊富で健康にも美容にも嬉しい食材です。
ふぐに含まれている栄養素にはど...