お知らせ

去る2017年2月22日に皇室・宮家へ、当社が調理を担当したふぐ料理を献上いたしました。

山口県（周防灘）産の最高級天然とらふぐを9匹使い、ふぐ刺しのほか、ふぐちり（鍋）用の切り身、ふぐの皮の湯引き、ひれ酒用のひれなどを皇室五宮家（常陸宮邸、高円宮邸、秋篠宮邸、三笠宮邸、三笠宮東邸）の皆様に献上いたしました。
首相官邸へも表敬訪問し、安倍首相にも献上品と同じものをお召し上がりいただきました。

献上前日には当社社屋内にて、献上するふぐ刺しの試作品調理を公開、大勢のマスコミが訪れ、新聞各紙、テレビニュースなどでもその時の様子を報じていただきました。

今後も美味しく安心・安全に召し上がっていただけるふぐを提供すべく、精進してまいります。