今年もふぐシーズン到来！ 下関「ふぐの初競り」
乗り越えよう新型コロナ！ 下関で「ふぐ延縄（はえなわ）船出航式」が開催
第1位はマンボウ！ 下関・海響館の「ふぐ総選挙」
開館20周年記念！ 下関・海響館がふぐのLINEスタンプをリリース
遠方からも参加可能！ 下関の水族館・海響館で「ふぐ総選挙」開催
初夏の風物詩・クサフグの産卵シーズン到来！ 今年も各地で観測
下関「海響館」の論文が話題に！ フグが目をつむる仕組み
コロナ禍を乗り切ろう！ 下関でふぐに感謝伝える「ふく慰霊式」開催
33回目の伝統行事 下関ふぐ料理の宮家献上
「幸ふく（福）」な未来に向かって！ 下関で「ふくの日祈願祭」開催
今年はおうちで「ふくの日」気分を楽しもう！ 下関「ふくの日まつり」が中止に
季節が一気に進み、厚手の上着が欠かせないほど寒くなってきました。
こんな寒い季節は体の内側からあたたまる、美味しいお鍋が食べたくなりますよね。
今回はこのシーズンにぴったり...
寒い季節になると恋しくなるのが鍋料理。
ふぐちり（ふぐ鍋）の人気が高まる冬の時期は、比例して「ふぐひれ酒」のニーズも高まります。
こんがりきつね色に焼かれたふぐひれを、熱々...
食べないなんてもったいない！ コラーゲンたっぷりの「ふぐ皮」...
9月22日に行われたトラフグの初競りを皮切りに、今年も本格的なふぐシーズンが始まりました。
季節も進み、厚手の服が恋しくなるとともに、お皿が透き通るほど薄く引かれ美しく盛り付...
ふぐは毒を持っている魚ではありますが、正しい知識・技術を持つ有資格者の手によって有毒部位が取り除かれた安心・安全な「ふぐ料理」を、私たち消費者はおいしくいただいています。
ふ...
コリっとした歯ごたえと深い味わいで多くの方から愛されているふぐ。
ふぐはただ美味しいだけではなく、栄養豊富で健康にも美容にも嬉しい食材です。
ふぐに含まれている栄養素にはど...