2023年9月29日(金)、ふぐの本場・山口県下関市の亀山八幡宮で今年もふぐシーズン到来を告げる「秋のふくまつり」が行なわれました！
※記事中に使用している写真は過去の「秋のふくまつり」のものです。

今年で45回目を迎えた「秋のふくまつり」

ふぐの取扱量が日本一を誇ることで知られる下関の亀山八幡宮で開催されている「秋のふくまつり」は、毎年9月29日の「ふくの日」に行われる恒例行事です。本格的なふぐシーズンの到来を全国に告げるとともに、ふぐの豊漁と航海安全、そしてふぐ業界の発展を祈願しています。
同時期に下関の南風泊（はえどまり）市場で行われる「ふぐの初競り」とともに秋の風物詩となっている大切な行事です。45回目を迎えた今年は関係者約60名が出席しました。

式典当日は、境内にある下関のシンボル「世界一のふくの像」の前に設けられた祭壇に、山口県萩沖で同日朝に水揚げされた約3.5キロの天然トラフグが供えられ、祝詞を上げたあとに参加者が順番に玉串を奉納し、今シーズンの商い繁盛を祈願しました。
下関ふく連盟の郷田祐一郎理事長が業者を代表して「県内外の多くの方々に下関のふぐを食べてもらえるように、魚市場としてしっかりとふぐの集荷、販売に臨みふぐ文化を盛り上げていきたい」とあいさつしました。

今年は新型コロナウイルスの影響による社会的な状況が落ち着いたなか迎えるふぐシーズンとなり、外食産業や宅配事業、インバウンドなどでの需要の高まりが期待されています。

旬を迎えたふぐ料理が通販でも楽しめる！

下関のふぐシーズンは、毎年「秋のふくまつり」や「ふぐの初競り」を皮切りに本格的にスタートし、来年2024年3月ごろまでふぐをおいしくいただける最も旬な時期が続いていきます。

そしてふぐの町・下関では、シーズン到来に合わせて毎年様々なキャンペーンが実施されています！
なかでも、下関の熟練の職人が調理した上質なふぐ料理の通販を行なっている老舗ふぐ問屋「下関さかいオンラインショップ」では、お歳暮や年末年始のご馳走に向けたおすすめ料理をはじめとする様々な商品が豊富に扱われていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

なお先述の「ふぐの初競り」については、ふぐマガでも取り上げていますので、ぜひそちらもご覧ください。（下関でふぐシーズン到来を告げる「初競り」開催！）