2026年9月28日、ふぐの本場として知られる山口県下関市の南風泊（はえどまり）市場で、今年もふぐシーズン到来を告げる「初競り」が行われました！
(※記事に使用している写真はイメージ画像です)

今シーズン注目の最高値は？

ふぐの取扱量が日本一を誇る下関・南風泊市場では、毎年9月下旬に「ふぐの初競り」が行われています。
特に注目を集めるのが、冬の味覚を代表する高級食材・トラフグの取引価格です。マスコミからの注目度も高く、業界関係者にとってはふぐシーズン到来を全国に知らせる恒例行事となっています。

当日は、午前3時20分ごろにベルが鳴り響くと、仲買人が筒状の黒い袋に手を入れて、競り人の指を握って価格を決める下関伝統の「袋競り」が始まりました。「ええか、どうか」という威勢のよい掛け声とともに、ふぐが次々と競り落とされていきます。

天然トラフグの最高値は1キロあたり2万1,000円で、昨年の初競りより4,000円高くなりました。市場関係者によると、台風によって漁に出る船が少なかったことなどが影響したとみられています。
競り落とされたふぐは、主に関東や関西方面へと出荷されます。
市場を運営する下関唐戸魚市場の阿部日佐夫社長は、「これからシーズンが始まるので、全国の皆さんにおいしいトラフグを食べていただきたい」と話しました。

初競りから一夜明けた9月29日には、下関市内の亀山八幡宮で「秋のふくまつり」が行われ、今シーズンの豊漁や航海安全、ふぐ業界の発展を祈願しました。

開催中！ ふぐシーズンの山口県観光におすすめのイベント・キャンペーン

ふぐシーズンは、「初競り」や「秋のふくまつり」を皮切りに本格的にスタートし、翌年3月ごろまで、ふぐが最もおいしくいただける時期が続いていきます。
山口県では、シーズンに合わせてさまざまなイベントやキャンペーンも行われているので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？ ここでは主なイベントをご紹介します。

山口デスティネーションキャンペーン

山口県とJRグループが一体となって観光を盛り上げる大型キャンペーンです。
2026年10月1日から12月31日まで開催され、「万福の旅 おいでませ ふくの国、山口」をテーマに、期間限定の観光体験やイベント、グルメなどを通して、山口県の多彩な魅力を紹介しています。
「山口デスティネーションキャンペーン」公式サイト：https://yamaguchi-tourism.jp/dc-yamaguchi/index.html

三つの日本一 ふく・くじら・あんこう祭り

下関市で開催されるグルメイベントです。地元特産であるふぐ、くじら、あんこうをはじめとする食材を多くの方に楽しんでもらうためにスタートし、今年で6回目を迎えました。
2026年10月1日から2027年2月17日まで開催され、市内でふぐ料理、くじら料理、あんこう料理を提供する約160店舗が参加しています。
また、グルメフェスやイルミネーションなど、各地でさまざまなイベントが行われます。
「三つの日本一　ふく、くじら、あんこう祭り」公式サイト：https://shimonoseki-fka.jp/

下関グルメのふぐ料理が通販でも楽しめる！

ふぐシーズンを迎えた下関には毎年多くの方が訪れますが、足を運びたくとも遠方でなかなか難しいという方もいらっしゃることでしょう。
そんな方におすすめなのが、下関の熟練の職人が調理したトラフグの「ふぐ刺し」や「ふぐちり」など、上質なふぐ料理の通販を行っている老舗ふぐ問屋「下関さかいオンラインショップ」です。

年末年始をはじめ季節の行事やイベントに合わせたキャンペーンも実施していますので、贈り物を探している方もぜひ参考にしてみてください。