ふぐ料理を楽しむ「ふぐに恋する！ 恋ふぐまつり2016」開催

2016年2月9日「ふぐの日」に、東京お台場にて、一夜限りのイベント「ふぐに恋する！ 恋ふぐまつり2016」が開催されます。

ふぐの本場・山口県下関市の食材の美味しさと下関市の魅力を、ふぐを通じて東京で体感してもらいたいとの想いから、「世界ふぐ協会」と会場である「東京カルチャーカルチャー」とのコラボレーションイベントが実現しました。

イベント中は「本当のふぐの楽しみ方」をふぐのスペシャリストにレクチャーしてもらいながら、「ふぐ刺し」「ふぐの唐揚げ」といった定番ふぐ料理のほか、お洒落にアレンジされた「ふぐアヒージョ」などが楽しめます。

トークショーのほか、ふぐ料理に合う下関の地酒数種も試飲できるとあって、冬が旬のふぐの味を存分に体感していただけること間違いなしです。

主催の「世界ふぐ協会」とは？

ふぐを食べたり知る機会の少ない方へ、日本のみならず世界に向けてフグのおいしさ、魅力を伝えたいという想いから設立された「世界ふぐ協会」。
毒があるにも関わらずその美味しさに魅了され、食べずにいられない。そんなふぐを愛してやまないメンバーが集まって運営しているそうです。

有毒部位をあらかじめ取り除いた「身欠きフグ」が東京都で解禁されたことをきっかけに活動が開始され、各地域のふぐ関係業者・団体とも連携し、ブログや各SNSでの啓蒙活動のほか、試食や料理教室といったイベント等を開催し、消費者へふぐの魅力を勢力的に発信し続けています。

2月9日「ふぐの日」に旬のフグ料理を！

なかなかふぐ料理を気軽に食べる機会がないため、ふぐマガ編集部スタッフ内でも「このイベントに行ってみたい！」と盛り上がりをみせました。

ふぐについて正しい知識を持った人からレクチャーを受けながら、ふぐ料理を堪能できる機会はそうそうないもの。
ふぐ大好きな方も、ふぐが初めてという方にもオススメできるイベントです。
2月9日「ふぐの日」に今が旬のふぐ料理を楽しんじゃいましょう！