ご家族みんなで鍋を囲むのにおすすめのフグちり！
国産天然とらふぐの旨味が溶け込んだ出汁で、贅沢にぷりぷりのとらふぐの身を味わえるちり鍋は、身も心もほわっと温めてくれます。最後の〆には、ご飯と溶き卵を入れたふぐ雑炊をお忘れなく！
たっぷりの野菜とともに、とらふぐの旨みを残さず存分にお楽しみください。

【当店のとらふぐ料理の特徴】
下関の老舗ふく問屋ならではの目利きによって選ばれた、活きの良い国産天然とらふぐを熟練の職人が捌いたものをお届けします。
ふぐ料理専門の「ふくねぎ」や、当店オリジナル「だしポンず」などの、ふぐ料理を一層引き立ててくれるこだわりの薬味・調味料も一緒にお届けいたします。

下関では、ふぐは”福（フク）”と呼ばれ、幸福を呼び込む縁起物として親しまれています。
ふぐちりは、ふぐ刺しと並んでふぐ料理の代表格です。
ほどよい弾力の、肉厚でやわらかな身から染み出すとらふぐの旨味が、噛むほどに口の中にいっぱいに広がります。
最後はとらふぐの出汁をあますことなく楽しめるふぐ雑炊で締めていただくと、お腹も心大満足していただけるはず。
天然とらふぐならではの至福のひとときを、心ゆくまでお楽しみください。